遊び心×癒しを満たす空間づくりに邁進する、株式会社KITI。
社員旅行でも遊び心あるイベントが恒例となっております。
今年の社員旅行は、山梨の奥地にある『FOLKWOOD VILLAGE八ヶ岳』さん。
東京目黒からはちょっと距離があるものの、大自然のなかで贅沢な体験ができる素敵なキャンプ場です。
前編では、自然の中でのキャンプやサウナ体験についてご紹介しました。
さて今回はKITI恒例の料理対決！遊び心あるアウトドア料理で競いました。
キャンプだ！自然だ！料理対決だ！
まずは料理対決のルールを、簡単に説明しましょう。
上司部下アルバイト関係なく、2人ずつ4チームをつくります。
予算内でおいしい料理をつくり、優勝チームにはうれしい商品をプレゼント！
料理の種類はあみだくじで決めました。
①ごはん・麺類チーム
②肉・魚チーム
③やさいチーム
④自由チーム
審査員は子供たち。きっと公平に審査をしてくれるでしょう。
もしかすると、あっとおどろかせる「遊び心」も重要かも……？
ごはん・麺類チーム「二種アレンジラーメン」
では料理スタート！
代表澤田が率いるごはん・麺類チームは「二種アレンジラーメン」！
お昼ごはんに「カルボナーララーメン」と「鯖ラーメン」を作ってくれました。
アウトドアらしいごはんに、トッピングも楽しかったです♩
肉・魚チーム「極上ハンバーガー」
さてお昼ごはんを食べて、サウナを挟んだら、いよいよ夕食です。
大学生アルバイトたちの肉・魚チームは……なんとハンバーガー！
これは子供たちにも人気が高そうです！パティからはみ出すほど具材が入っていて絶品です。
やさいチーム「アヒージョ＆ポテトフライ」
そしてやさいチームは……おしゃれなアヒージョとポテトフライです！
オリーブオイルのなかには、丸ごとカマンベールチーズがイン。
なんと贅沢な。見た目も豪華で、とろ〜りチーズがたまりません。
自由チーム「うなぎ＆鮎の炭火焼き」
さて気になる自由チームはというと……串打ちした“うなぎ”を炭火で焼きはじめた！
香ばしい風味がふわっと広がってきます。なんと、うなぎだけではなく鮎まで。
大胆＆シンプルなのがアウトドアらしく、スタミナもつきそうです。
番外編：代表澤田の「ジビエ炭火焼き」
そして料理対決とは関係なく、代表の澤田が焼き始めたのが、友人からいただいた大きなエゾジカ！これがたまらく絶品でした。
みんなでワイワイお酒を飲みながら食べて話して…
気が付いたころには夜が深く、空には星空が広がっていました。
結果発表！！！
朝ごはんは、残り物とミネストローネやポトフ！冷えた体が芯から温まります。
片づけや帰る準備ができたら、昨日の料理対決の結果発表です。
審査員の子供たち、こそこそと話しあって4チームの中から優勝を決めます。
優勝は……
「肉・魚チーム」と「やさいチーム」！
なんと優勝は2チームでした！優勝チームへ、商品が渡されます。
この文章を書いている、設計担当の安齋。
実はKITI恒例の料理対決では、連続で最下位を記録しております……。
次回の社員旅行は、4月頃にあるみたい。
そのときは必ずいい結果が残せるように、今から料理をがんばりたいと思います！
住む、ととのう、食べる
テントに「住む」、サウナで「ととのう」、おいしいモノを「食べる」。
今回もKITIのビジョン「大切な人と大切な時間を好きな空間で！」につながるような、とても楽しい旅になりました。
普段は細かな図面や模型とにらめっこしているスタッフたち。
思いっきり遊んでリフレッシュでき、また仕事に活かせるようなインスピレーションを得られる旅にもなったのではないでしょうか。
今年もKITIは「遊び心×癒しのある空間づくり」をモットーに、モノづくりに励みたいと思います。
